線上買菜如何保證品質？首先要解決監管難題

        互聯網以及物流產業的發展為我們的生活帶來便利的同時，也刺激了許多新興產業的誕生，而這些產業的出現，也讓我們可以在不出門的情況下，輕松的完成以前出門才能辦的事。但是凡事都有兩面性，這些互聯網經濟改變我們生活方式的同時，也產生了許多的問題。

        線上買菜是互聯網經濟影響下誕生的一種便民服務，簡單地說就是以網購的形式來買菜，并通過密集的網店覆蓋和完善的物流確保食材能夠在短時間內送達。可以說，新鮮、便攜是線上買菜的優勢。但是就在前段時間，有媒體報道稱某線上買菜平臺的前置倉庫存在用死魚冒充活魚、擅自“翻包”換簽、日常消毒流于形式等問題。而就在這一問題曝光后，許多該平臺的用戶也在網上表示不愿意再相信該平臺。與此同時，北京海淀市市場監管局也已于16日就涉事企業進行了行政約談，并開展了專項行動，將秉承“是個最嚴”的原則規范市場。

        不過這個事件的曝光以及處理過程中引發的一系列社會反響，卻將網上買菜的灰色地帶徹底暴露出來。

        有過買菜經歷的人應該會有這樣的經驗：大家都希望買到新鮮的蔬菜，因此在買的時候都會挑選新鮮的裝袋稱量，而無論是超市還是菜市場，為了方便大家選擇都設有散裝區域方面消費者挑選。而網上購物由于買家少了這個挑選的環節，因此在產品到手之前，都無法準確地判斷食材的新鮮程度。除此之外，因為稱量過程和挑選過程都是交給賣家或第三方平臺完成的，這也就導致一旦出現了數量、質量上的問題，客戶也無法實現及時的反饋。換言之，線上買菜不但存在監管難的情況，更限制了消費者的監督權益，給了賣家或者平臺足夠多的投機取巧的空間。

         毋容置疑，這次事件的直接后果就是越來越多的人會對線上買菜產生芥蒂，并且不愿意再去嘗試這種模式。而想要再一次地讓線上買菜成為大眾接受的方式，首先要實現的就是確保產品的品質。至于如何實現這一點，解決監管難題自然至關重要。

         事實上，網上買菜之所以監管困難，是因為它不像線下買菜，場合只停留在菜市場或者超市，交易只發生在買賣雙方之間，監管也只需要考慮賣場一個地方就行了。線上買菜，貿易涉及到了供應商、平臺、物流、買家四類人群，場合涉及到供貨點、倉庫、運輸車輛及中轉站多個地點，整個交易的過程其實更加復雜。因此想要確保監管到位也需要圍繞不同的人員地點進行全面的計劃。例如檢測倉庫確保打包給消費者的食材是合格、新鮮的，再比如確保運輸人員健康以及物流設施的衛生，保障食材不在運輸過程中出現二次污染，甚至還要監督平臺的服務態度，落實好買家的售后權利，監督平臺積極處理買家問題。而只有當這些問題都解決之后，線上買菜才有可能成為大眾信得過并且愿意長期接受的買菜形式。